बच्चों की छोटी भूख के लिए ६ झटपट और हेल्दी नाश्ता

यहां 6 हेल्दी नाश्ता और इंस्टेंट किड्स स्नैक्स की स्टेप बाय स्टेप रेसिपी दी गई है, जो बच्चों की छोटी भूख के लिए आदर्श हैं। यह सभी स्नैक्स स्वादिष्ट, पौष्टिक और जल्दी से बनने वाले हैं |

सूजी (रवा) का चीला

सूजी का चीला: एक पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता

सूजी का चीला (Rava Cheela) एक स्वादिष्ट, हल्का और पौष्टिक भारतीय नाश्ता है जो सुबह या शाम के समय के लिए बेहतरीन विकल्प है। इसे बनाना आसान है और यह जल्दी तैयार हो जाता है। सूजी (रवा) और सब्जियों से बना चीला न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें भरपूर पोषण भी मिलता है।

इस लेख में हम सूजी का चीला बनाने की विधि, इसके फायदे, और कुछ टिप्स के बारे में जानेंगे ताकि आपका चीला हर बार परफेक्ट बने।

सूजी के चीले के फायदे

आसान पाचन: सूजी हल्की होती है और इसे पचाना आसान होता है, जिससे यह पेट के लिए हल्का और आरामदायक नाश्ता बन जाता है।
एनर्जी से भरपूर: सूजी कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत है, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है।
प्रोटीन और फाइबर: सब्जियों के साथ मिलाने से यह चीला प्रोटीन और फाइबर से भी भरपूर हो जाता है, जो पाचन को सुधारता है और आपको लंबे समय तक तृप्त रखता है।

सामग्री:

• 1 कप सूजी (रवा)
• 1/2 कप दही
• 1 बारीक कटा हुआ प्याज़
• 1 बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
• 1 बारीक कटा हुआ टमाटर
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा (वैकल्पिक)
• थोड़ा सा हरा धनिया

विधि:

1. एक बाउल में सूजी, दही और थोड़ा पानी मिलाकर घोल तैयार करें।
2. इसमें प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, नमक, काली मिर्च और हरा धनिया डालें। घोल को 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. तवा गर्म करें और घोल से छोटे-छोटे चीले बनाएं।
4. दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंकें।
5. टमाटर केचप या हरी चटनी के साथ परोसें।

फ्रूट और योगर्ट परफेट

फ्रूट और योगर्ट परफेट एक स्वादिष्ट और हेल्दी नाश्ता स्नैक या डेज़र्ट है, जो खासतौर पर गर्मियों में बहुत पसंद किया जाता है। इसे ताजे फल, दही और कुछ नट्स या ग्रेनोला के साथ बनाया जाता है। इसे बनाना बहुत आसान है और आप अपनी पसंद के अनुसार इसे कस्टमाइज़ कर सकते हैं।

सामग्री:

• 1 कप दही (ग्रीक योगर्ट भी ले सकते हैं)
• आधा कप मिक्स फ्रूट्स (सेब, केला, अंगूर, स्ट्रॉबेरी)
• 2 बड़े चम्मच शहद
• 2 बड़े चम्मच ग्रेनोला

विधि:

1. एक गिलास में दही की एक लेयर डालें।
2. उसके ऊपर मिक्स फ्रूट्स और शहद डालें।
3. फिर से दही की एक लेयर डालें और ऊपर से ग्रेनोला छिड़कें।
4. ठंडा-ठंडा परोसें।

ओट्स पैनकेक

ओट्स पैनकेक एक पौष्टिक और हेल्दी नाश्ता ब्रेकफास्ट विकल्प है, जो फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है। इसे बनाना भी बेहद आसान है, और यह पारंपरिक पैनकेक का एक हेल्दी विकल्प है।

 

सामग्री:

• 1 कप ओट्स का आटा (या पिसा हुआ ओट्स)
• 1/2 कप दूध
• 1 अंडा (वैकल्पिक)
• 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 छोटा चम्मच शहद या चीनी
• 1 बारीक कटा हुआ केला

विधि:

1. एक बाउल में ओट्स का आटा, दूध, अंडा, शहद और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
2. केले के स्लाइस डालें।
3. नॉन-स्टिक पैन पर घोल डालकर दोनों तरफ से हल्का ब्राउन होने तक पकाएं।
4. शहद या मेपल सिरप के साथ सर्व करें।

पालक और पनीर सैंडविच

पालक और पनीर सैंडविच एक स्वादिष्ट और हेल्दी नाश्ता स्नैक है, जिसे आप ब्रेकफास्ट या शाम के हल्के नाश्ते के रूप में तैयार कर सकते हैं। पालक और पनीर प्रोटीन और आयरन से भरपूर होते हैं, जो इसे पोषक तत्वों से भरपूर बनाते हैं। इसे बनाना भी बहुत आसान है।

सामग्री:

• 4 ब्रेड स्लाइस
• 1/2 कप बारीक कटा हुआ पालक
• 100 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
• 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
• नमक स्वादानुसार
• मक्खन

विधि:

1. ब्रेड के दोनों स्लाइस पर मक्खन लगाएं।
2. एक बाउल में पालक, पनीर, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
3. इस मिश्रण को ब्रेड के ऊपर फैलाएं और दूसरा स्लाइस रखकर सैंडविच बना लें।
4. सैंडविच को ग्रिल करें या तवे पर सेंक लें।
5. टोमेटो सॉस के साथ परोसें।

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पीनट बटर और केले का रोल

पीनट बटर और केले का रोल एक स्वादिष्ट, हेल्दी नाश्ता और झटपट बनने वाला स्नैक है, जिसे बच्चे और बड़े सभी पसंद करते हैं। यह नाश्ते या शाम के स्नैक के रूप में बेहतरीन विकल्प है, और इसमें प्रोटीन, फाइबर और जरूरी पोषक तत्व होते हैं।

सामग्री:

• 2 रोटियां या टॉर्टिला
• 2 बड़े चम्मच पीनट बटर
• 1 कटा हुआ केला
• 1 छोटा चम्मच शहद

विधि:

1. रोटी या टॉर्टिला पर पीनट बटर फैलाएं।
2. केले के स्लाइस रखें और शहद डालें।
3. इसे रोल करें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. इंस्टेंट और हेल्दी स्नैक तैयार है।

मूंग दाल ढोकला

मूंग दाल ढोकला एक हेल्दी नाश्ता और स्वादिष्ट गुजराती स्नैक है, जो मूंग दाल से बनाया जाता है। यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है, और इसे स्टीम करके बनाया जाता है, जिससे यह आसानी से पचने वाला और कम कैलोरी वाला होता है।

सामग्री:

• 1 कप मूंग दाल (भिगोई हुई)
• 1/2 चम्मच अदरक का पेस्ट
• 1/2 चम्मच हल्दी
• 1 चम्मच नींबू का रस
• 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• नमक स्वादानुसार

विधि:

1. मूंग दाल को पीसकर बारीक पेस्ट बना लें।
2. इसमें अदरक पेस्ट, हल्दी, नमक और नींबू का रस मिलाएं।
3. बैटर में बेकिंग सोडा डालें और अच्छे से मिलाएं।
4. इस बैटर को चिकनी की हुई थाली में डालें और स्टीम करें।
5. ठंडा होने पर टुकड़ों में काटें और तड़का लगाकर परोसें।

ये सभी स्नैक्स बच्चों के लिए स्वादिष्ट और सेहतमंद विकल्प हैं, जो जल्दी और आसानी से बनाए जा सकते हैं।

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